阳澄湖的大闸蟹这样吃最美味

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悲观的人悲秋,乐观的人喜蟹。想到阳澄湖的大闸蟹,口水已经不自觉的流水出来了,脑子里出现的是周星驰电视《食神》经典片段:尝了一口,一个人在地上一边打滚,一边陶醉地说“太美味了……,太美味了……”。

 

阳澄湖的大闸蟹这样吃最美味1

 

美味的力量有多大?!大到可以瞬间让你年轻5岁。无论你是一个什么样的人,面部表情有多僵硬和严肃……,尝到美味的那一刻,美味带来的忽然、彻底的放松,由衷发出的惊叹和喜悦,让你瞬间年轻5岁——“好吃、好吃……,哈哈”,这一刻,露出与你年龄不相符的幼稚……。

好了,不馋你了,给你讲解一下阳澄湖大闸蟹的做法,在秋天饕餮一下吧!

 

蟹的配料蒜姜葱

 

口感绵密如风,仿佛在后海划着一只秋日的小船儿,微咸的湖水在空气中蒸腾融化酱油的咸,不要搭配任何佐料白水煮沸,加两片姜和几粒枸杞。

 

阳澄湖的大闸蟹这样吃最美味3

 

红黄白晃的眼睛明亮,趁热剥几只肥美的蟹脚扯下来的那一刻,在空气中划出一道弧线  猛吸一口气,还没入口就馋的口水翻腾,碗中堆成蟹山,碗碟里蘸一下陈醋一口塞进嘴巴。

此时此刻,心都被美食填满,秋意浓,蟹消愁  忙碌的生活需要闲暇时光的治愈,浓厚的乡愁需要美食的填补

 

阳澄湖的大闸蟹这样吃最美味5

 

饱满的蟹肉绝对没有空落落的感觉,在手里捏一捏,少了几分小鲜肉的软弱,多了几分成熟大叔的老成有劲儿。

蟹黄在唇齿间铺天盖地地绽放舌尖上的鲜甜久久不愿意散去!

嚯,这贪得无厌的味蕾啊,真是吃上多少只大闸蟹都不会满足!

 

阳澄湖的大闸蟹醉最美肥美蟹黄
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