苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食图片

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苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食
民以食为天。吃,是人间烟火的实在以饕餮之态,且啖且饮,酒肉穿肠中,味百态人生,过诗酒年华懂得吃的人更懂得真正的生活。

 

苏东坡:最能吃

若给历朝最能吃的诗人们排个次序颁个奖,苏东坡肯定是“最能吃奖”名至实归的获得者,如果再让他发表一段获奖感言,他肯定会说,我的人生格言就是:已有的,一定要吃,没有的,创造条件也要吃。

 

苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食
  苏东坡画像 赵孟頫
苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食
苏东坡《寒食帖》
1079年,43岁的苏东坡因为乌台诗案,被贬往黄州做团练副使。团练副使是个什么官呢?其实就是民间自卫队的副队长,但事发前还是地级市市长的苏东坡满不在乎,一到黄州就食指大动,写了一首《初到黄州》:  
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
一到黄州看见长江,我就知道有鱼吃,看见山我就知道有竹笋吃。惭愧啊惭愧,说起来,苏某这些年当官没有多少功绩,公款吃喝倒是不少……

 

 

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苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

 

在黄州呆了一些日子后,爱逛菜市场的苏东坡发现,情况不对啊,猪肉这么好的食材,在黄州居然价贱如泥,简直是岂有此理。一怒之下,老苏就发明了东坡肉,还写了一篇《猪肉颂》来为猪肉抬高身价:  
净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火侯足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

 

苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

 

 

苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

 

肉是吃够了,可是没有酒啊,怎么办?酿!
说酿酒酿,喝自己酿的酒,简直爽歪歪,不但喝了酒,而且还要写诗炫耀自己酿的酒如何如何好喝。许多年后,苏东坡去世,有人跑来和苏东坡的儿子苏过讨要酿酒的秘方,苏过说:实话告诉您吧,当年喝了我爹酿的酒,大家都腹泻了好几天…… 
1094年,新党执政,苏东坡又被一纸贬书送去了惠州,但是没关系,只要有好吃的,他就很开心,又写了一首《惠州一绝》来表达他一颗吃货的心:  
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
惠州这个地方真是好啊,芦柑、橘子、杨梅轮着番的成熟,而且每天还能吃几百颗荔枝,搞的老夫都想在这儿定居啦!

 

苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

 

 

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苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

 

然而,在惠州定居的想法并没能如愿,因为1097年,62岁的苏东坡又被朝廷发到海南岛去了。那时海南还是原生态的,没有好吃的,可把苏东坡急坏了,后来发现当地人吃蛤蟆、蝙蝠,他也跟着吃,开头还不习惯,后来习惯了就写诗安慰自己,其实,味道还是蛮不错的嘛!

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